طاجين اللوبيا اليابسة بلحم الغنم من اشهى اطباق سميرة tv

  طاجين اللوبيا بلحم الغنم 

اهلا وسهلا ومرحبا في مطبخنا مطبخ سميرة تيفي اليوم طبق مميز خاصة في فصل الشتاء كما غني بالفيتامينات ويجمع بين اللحم والبهارات والبقوليات في الفوائد الغذائية طبقنا هو طاجين الفاصوليا او اللوبيا بلحم الغنم نخليكم مع الوصفة

طاجين اللوبيا باللحم

        المقادير

• 2 كوب لوبيا مسلوقة (مغلية)
• 3 اكواب من صلصة الطماطم
• 1/4 كيلو لحم غنم مقطع مكعبات متوسطة الحجم
• 1 راس بصل مقطع
• ملعقة معجون الزنجبيل والثوم
• ملعقة بهار مشكل 
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 ملاعق زيت الزيتون

   التحضير

1.  نضع الطاجين فوق الموقد نضيف الزيت والبصل و معجون الثوم واللح نحركه من حين لآخر حتى ينضج  و يصبح البصل ذو لون ذهبي ذابل
2. نضيف صلصة الطماطم واللوبيا (الفاصوليا ) ويتر حتى ينضج 
3. يقدم وشهية طيبة 

نصيحة مهمة : اذا خفتي يجيك اللحم عاصي وصعب المضغ طيبيه شوية فالكوكوط          ( طنجرة الضغط )

 

شارك غرد شارك

aymen

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.