بودينغ بحلوة الترك

حلوة بودينغ بحلوة الترك الراائعة و التي يحبها الجميع من حلويات سميرة

المقادير

·        1 علبة بسكوت مرحي

·        100 غ سكر ناعم

·        5 معالق كبيرة كاكاو

·        50 غ زبدة ذائبة

·        1 معلقة صغيرة فانيلا

·        شاربات خفيفة:

·        1 كأس ماء

·        1 كأس سكر مسحوق

·        الحشو:

·        حلوة الترك

·        التزيين:

·        شكلاطة للطلاء

كيفية التحضير

1.     في وعاء ضعي البسكوت المرحي, السكر الناعم, الفانيلا و الكاكاو, أخلطي ثم أضيفي الزبدة الدائبة و أخلطي مرة أخرى.

2.     حضري الشاربات بخلط الماء و السكر ثم غليهما مدة 15 دقيقة. أتركيها تبرد ثم اجمعي الكل بالشاربات الخفيفة حتى الحصول على عجينة طرية.

3.     على طاولة عمل مفروشة بالبلاستيك و بواسطة الحلال, ابسطي العجينة بسمك 5 مم.

4.     سوي الحافة ثم ضعي عليها طبقة من حلوة الترك المفتتة جيدا.

5.     غطيها بالبلاستيك ثم مرري عليها الحلال.

6.     لفي الحربوش المتحصل عليه بالبلاستيك و ضعيه في الثلاجة مدة 15 دقيقة.

7.     انزعي البلاستيك ثم اطليه بالشكلاطة للطلاء الذائبة في حمام مائي.

8.     قطعي دوائر بواسطة سكين.

وشهية طيبة

شارك غرد شارك

aymen

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.