السلام عليكم نقدم لك سيدتي طبق رائع من سميرة تي في و هو حاشي بارمونتيي اللذيذ و المطلوب جدا طريقة التحضير سهلة :
المقادير
· 1 كغ بطاطا
· 250غ لحم مرحي
· 1 حبة بصل مبشورة
· 2 ملعقتين صغيرتين زبدة
· 1 كأس حليب
· جبن مبشوار
· جبن أبيض
· معدنوس مقطع رقيق
· جوزة الطيب
· فلفل أسود
· ملح
كيفية التحضير
1. في مقلاة حمسي جيدا اللحم, البصل, الملح, الفلفل الأسود و الزبدة.
2. قشري البطاطا, قطعيها ثم غليها مدة 10 دقائق.
3. ضعي البطاطا في وعاء, ارحيها ثم أضيفي جوزة الطيب, الحليب و ملعقة زبدة.
4. في صينية فرن مدهونة بالزبدة, ضعي طبقة من البطاطا ثم اللحم المرحي و في الأخير طبقة أخرى من البطاطا.
5. زيني بالجبن الأبيض ثم ذري الجبن المبشور.
6. اطهيها في الفرن مدة 15 دقيقة.
0 commentaires :
Enregistrer un commentaire