افضل حلوة طابع 2016 لذيذة وسهلة التحضير

المقادير

       العجينة:

·        1 كيلة سمن ذائب

·        1 ملعقة كبيرة سكر ناعم

·        1 ملعقة صغيرة فانيليا

·        ماء الزهر

·        3 كيلات فرينة

·        الطلاء:

·        ½ كأس شاربات

·        1 بياض بيضة

·        عصير ½ ليمونة

·        ملونات غذائية

·        سكر ناعم

كيفيةالتحضير:

1.     في وعاء أخلطي الفرينة, السكر الناعم و الفانيليا, أفرغي السمن الذائب و حكي جيدا بين كفي اليدين.

2.     أفرغي ماء الزهر تدريجيا و اجمعي الخليط حتى الحصول على عجينة طرية.

3.     على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة. أبسطي العجينة بسمك 5مم ثم قطعي أشكالا مختلفة و اهيهافي فرن درجة حرارته 160° لمدة 15 دقيقة.

4.     في حين حضري الطلاء : في وعاء أخفقي بياض البيضة ثم أضيفي الشاربات, أضيفي السكر الناعم حتى الحصول على طلاء عاقد. أفرغي عصير الليمون في الأخير. لونيه بالأزرق.

5.     بعد الطهي , أتركيها تبرد ثم اغطسيها في الطلاء. أتركيها تجف.

زينيها بخطوط من الطلاء مختلف الألوان و اتركيه يجف مرة أخرى                                                 

شارك غرد شارك

aymen

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.