طريقة تحضير محمر في الفرن سميرة تي في

محمر في الفرن

مع وصفة جديدة من أطباق سميرة لذيذة و رائعة و سريعة نقدمها لك من موقع سميرة تي في :

المقادير

·        شرائح بقري

·        1 ملعقة صغيرة خردل

·        1 ملعقة صغيرة زبدة

·        سنينات ثوم

·        للدرسة:

·        1 رأس ثوم صغير

·        فلفل أسود

·        فلفل أحمر

·        قرصة رأس الخانوت

·        ملح

·        كمون

·        للحشو:

·        250غ لحم مرحي

·        1 ملعقة صغيرة زبدة

·        معدنوس مقطع رقيق

·        فلفل أسود

·        ملح

1.     حضري الدرسة: في مهراس, اسحقي كل المقادير الذكورة

2.     حضري الحشو: في مقلاة, حمسي اللحم المرحي, الملح, الفلفل الأسود و الزبدة. أضيفي نصف كمية الدرسة و في الأخير أضيفي المعدنوس

3.     أخلطي نصف كمية الدرسة المتبقية مع صفائح البقري

4.     على طاولة عمل ضعي ضعي صفائح البقري و فوقها الحشو ثمشرائح البقري مرة أخرى, لفيها من الجانبين ثم اربطيها بواسطة خيط. اطليها بالحردل و ثبتي عليها سنينات الثوم

5.     في صينية فرن مدهونة بالزبدة, ضعي شرائح البقري المحشية, ضعي فوقها كمية من الزيت و أضيفي لها الماء من حين لآخر

6.     بعد الطهي, قدميها مرفوقة بالبطاطا المقلية

اذا اعجبتك الوصفة شاركها مع أصدقائك و شهية طيبة .

وصفات أخرى :

غراتان دجاج من اطباق سميرة tvالسابلي سهلة و سريعة سميرة تي فيغراتان الفاصولياء الخضراء اللذيذ من سميرة تي فيطريقة تحضير شخشوخة الشرق الجزائري

شارك غرد شارك

aymen

أشهى وصفات الحلويات الجزائرية والعالمية التقليدية والعصرية بشرح مفصل لكيفية التحضير وبالصور، يمكنك طرح الأسئلة وتتلقين اجابة فورية من اختصاصية.